DPST
NVZ Gıda, gıda üreticilerinin proses stabilitesini ve ürün performansını artırmak amacıyla geliştirdiği DPST (Double Process Stabilizer Technology) çözümleri ile üretimde maksimum verimlilik, yüksek dayanım ve kalite standartları sunar. DPST, özellikle aromaların, kıvam vericilerin ve lezzet bileşenlerinin ısı, pH ve işlem koşullarında stabil kalmasını sağlayan ileri seviye bir teknoloji yaklaşımıdır.
- Aroma yoğunluğu kaybolmaz
- Ürün pH değişimlerinden etkilenmez
- Isıl işlem sırasında bozulma minimuma iner
- Raf ömrü boyunca lezzet stabil kalır
NVZ DPST, özellikle endüstriyel üretimde yüksek dayanıklı aroma ve katkı çözümleri isteyen üreticiler için geliştirilmiştir.
Çift Katmanlı Stabilizasyon
DPST, üretim sürecindeki ısı, basınç ve pH değişimlerine karşı aromaları ve katkı maddelerini iki aşamada korur.
- Pişirme sırasında bozulmaz
- Pastörizasyona dayanır
- Fırınlama ve kızartma gibi zorlu işlemlerde bile stabil kalır
Bu aromalar güçlü kokusu ve uzun süreli lezzetiyle her seviyeden kullanıcı tarafından tercih edilir.
Yüksek Lezzet Koruma Performansı
NVZ DPST teknolojisi, aromaların uçuculuğunu minimuma indirerek lezzet kaybını önler. Bu özellik özellikle şu alanlarda kritiktir:
- Kek, bisküvi, gofret
- Dondurma
- İçecek aromaları
- Şekerleme ve jelibon
- Çikolata kaplamalar ve dolgular
Bu aromalar güçlü kokusu ve uzun süreli lezzetiyle her seviyeden kullanıcı tarafından tercih edilir.
Geniş Üretim Uyumluluğu
DPST teknolojisi, hem toz hem sıvı formdaki NVZ aromalarında ve fonksiyonel ürünlerinde kullanılır. Uyumlu olduğu üretim hatları:
- Fırıncılık ürünleri
- Sıcak & soğuk içecek üretimi
- Şekerleme prosesleri
- Pastacılık kremaları
- Çikolata & kaplama üretimi
- Toz karışım üretim hatları
Bu aromalar güçlü kokusu ve uzun süreli lezzetiyle her seviyeden kullanıcı tarafından tercih edilir.
Lezzetin başladığı yerdeyiz:
her damlada kaliteyi, doğallığı ve ustalığı bir araya getirerek ürünlerinize benzersiz bir tat kimliği kazandırır.
Siz de bu eşsiz lezzet dünyasını keşfetmek için adresimizi ziyaret edin.”
Fevzi Çakmak Mah. 10472. Sokak No: 19 42050 Karatay / Konya
+90 531 727 63 47 / +90 531 727 63 48