Dondurma Aromaları
Dondurma üretiminde kullanılan aromalar, ürünün lezzet profilini belirleyen en önemli bileşenlerden biridir. Doğru seçilmiş bir dondurma aroması; kokuyu, tadı ve tüketici deneyimini doğrudan etkiler. Endüstriyel dondurma üreticileri, pastaneler, gelato markaları ve soft dondurma üreticileri için aroma seçimi, ürün kalitesini belirleyen kritik bir faktördür.
- Dondurma aroması, dondurmanın tat ve kokusunu güçlendirmek için kullanılan özel aroma konsantreleridir.
- Isıya ve soğuk zincir süreçlerine dayanıklı olacak şekilde formüle edilirler.
- Stabil ve uzun ömürlü yapıları sayesinde üretim sırasında özelliklerini korurlar.
- Yoğun ve karakteristik tat sağlarlar, bu sayede ürünün lezzet profilini belirginleştirirler.
- Kremalı ve su bazlı tüm dondurma çeşitlerinde kullanım için uygundurlar.
Klasik Dondurma Aromaları
Bu aromalar, en çok tercih edilen geleneksel tatları oluşturur:
- Vanilya Aroması
- Çikolata & Kakaolu Aroma
- Sütlü & Kremalı Aroma
- Karamel Aroması
- Kahve & Mocha Aromaları
Bu aromalar, hem çocuklar hem yetişkinler tarafından yoğun ilgi görür ve her dondurma menüsünün vazgeçilmezleridir.
Meyveli Dondurma Aromaları
Meyve bazlı dondurma üretiminde taze meyve tadını yakalamak için yüksek etkili aromalar kullanılır:
- Çilek Aroması
- Limon & Portakal Aroması
- Mango, Ananas, Tropikal Meyve Aromaları
- Kavun, Karpuz ve Orman Meyveleri Aroması
Meyveli aromalar, su bazlı ve süt bazlı dondurmalarla uyumlu yapıları sayesinde krema yapısını bozmadan doğal lezzet sunar.
Premium / Gurme Dondurma Aromaları
Lüks dondurma segmenti için geliştirilen özel aromalar:
- Fındık, Badem, Antepfıstığı Aromaları
- Lotus Biscuit Aroması
- Kestane & Tiramisu Aroması
- Cheesecake Aroması
- Cookies & Cream Aroma
Bu aromalar, konsept dondurma markaları ve gelato üreticileri tarafından sıkça tercih edilir.
Lezzetin başladığı yerdeyiz:
her damlada kaliteyi, doğallığı ve ustalığı bir araya getirerek ürünlerinize benzersiz bir tat kimliği kazandırır.
Siz de bu eşsiz lezzet dünyasını keşfetmek için adresimizi ziyaret edin.”
Fevzi Çakmak Mah. 10472. Sokak No: 19 42050 Karatay / Konya
+90 531 727 63 47 / +90 531 727 63 48